Aminosäuren

Fast täglich essen wir proteinreiche Lebensmittel. Protein dient verschiedenen Zwecken bei der Aufrechterhaltung unserer Gesundheit, und Protein hat wichtige Bausteine, die Aminosäuren genannt werden, die von jeder lebenden Zelle im menschlichen Körper für verschiedene Zwecke oder lebenswichtige Funktionen verwendet werden. Normalerweise nehmen wir die Aminosäure aus den täglichen Nahrungsmitteln auf, die wir essen, insbesondere aus den Nahrungsquellen, die reich an Protein sind. Dabei zerlegt der Körper die Aminosäure in ihre Bestandteile und die lebenden Zellen unseres Körpers verwenden sie, um die spezielle Form von Protein zu erstellen, die jede Zelle benötigt, um effektiv zu funktionieren.

Aminosäuren und Proteine

Die Chemie wird Ihnen sagen, dass eine Aminosäure jedes Molekül ist, das sowohl Carbonsäure- als auch Aminofunktionelle Gruppen hat. Sie sind die Grundbausteine eines Proteins. In der Biochemie wird der kürzere und allgemeinere Begriff verwendet, um sich auf Alpha-Aminosäuren zu beziehen. Das sind Aminosäuren, bei denen die Amino- und die Carboxylatfunktionalität an einen gemeinsamen Kohlenstoff gebunden sind. Der Aminosäurerest ist das, was von einer Aminosäure übrig bleibt, nachdem ein Wassermolekül bei der Bildung einer Peptidbindung verloren gegangen ist. Peptide sind Polymerketten, die in unserem Körper die Proteine bilden.

weitere Aufgaben

Neben der Proteinsynthese haben Aminosäuren noch einige andere biologisch wichtige Aufgaben. Glycin und Glutamat werden als Neurotransmitter sowie als Standardaminosäuren in Proteinen verwendet. Viele Aminosäuren übernehmen die Rolle der Synthese anderer Moleküle, wie Tryptophan, das ein Vorläufer des Neurotransmitters Serotonin ist, und Glycin, einer der wenigen Reaktanten in der Synthese von Porphyrinen wie Häm. Häm ist im “Hämoglobin” enthalten, das auch für den Aufbau von Eiweiß wichtig ist. Zahlreiche, nicht standardisierte Aminosäuren, sind biologisch wichtig: “GABA”, ein weiterer Neurotransmitter, Carnitin, das beim Lipidtransport innerhalb der Zelle verwendet wird, Citrullin, Ornithin, Hydroxyprolin, Hydroxylysin, Homocystein und Sarkosin.

Essentielle Aminosäuren

Aminosäuren werden im Allgemeinen in zwei Haupttypen unterteilt, und zwar in die essentiellen und die nicht-essentiellen. Die essentiellen Aminosäuren sind diejenigen, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann und daher aus verschiedenen proteinreichen Nahrungsquellen oder Ergänzungen zugeführt werden müssen. Die essentiellen Aminosäuren sind unter anderem:

Die nicht-essentiellen Aminosäuren hingegen sind solche, die von unserem eigenen Körper durch die richtige Ernährung hergestellt werden können. Diese können auch als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Und zu den nicht-essentiellen gehören insbesondere das

  • Arginin
  • Tyrosin
  • Glycin
  • Serin
  • Glutaminsäure
  • Asparaginsäure
  • Taurin
  • Cystin
  • Histidin
  • Prolin
  • Alanin.

Aufgabe von Aminosäuren

Die Aminosäuren haben tatsächlich eine Vielzahl von entscheidenden Funktionen. In der Tat wird den Aminosäuren nachgesagt, dass sie für das richtige Funktionieren unseres Körpers entscheidend sind. Sie haben bestimmte Aufgaben und eine davon ist grundsätzlich die Reparatur von Muskeln, Organen, Nägeln, Haaren, Haut, Bändern und Drüsen. Außerdem bilden sie Antikörper, die eindringende Bakterien und Viren bekämpfen, und sie produzieren auch Nukleoproteine wie die RNA und DNA. Außerdem transportieren sie Sauerstoff durch den Körper und wirken dann bei der Muskeltätigkeit mit.

Die Aminosäuren werden nicht nur von denjenigen eingenommen, die einen Mangel haben. Viele Menschen zogen es auch vor, ihre Aminosäurenzufuhr für einige therapeutische Vorteile zu erhöhen. Eine der Stützen ist die Tatsache, dass das L-Arginin oft als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird, um die körpereigene Produktion von Antioxidantien zu steigern. Apropos Antioxidantien, es wird angenommen, dass die Antioxidantien die freien Radikale neutralisieren, die dann Substanzen sind, die hoch reaktiv sind und somit schädlich für das zelluläre Material, und es wird zu Krankheit und vorzeitiger Alterung führen.

Aminosäure als Nahrungsergänzung

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Aminosäuren und ihre Ergänzungen auswählen, beachten Sie einfach, dass diese Bausteine weitgehend in zwei Hauptformen kommen, entweder in D-Form oder L-Form. Viele Experten empfehlen eher die L-Form, da sie in ihrer Zusammensetzung den Aminosäuren am nächsten kommt, die natürlich in der Nahrung vorkommen, die die meisten Menschen oft essen.

Eine weitere wichtige Überlegung beim Kauf von Aminosäurepräparaten ist es, Aminosäureprodukte zu kaufen, die in Einrichtungen hergestellt werden, die dem pharmazeutischen Standard GMP entsprechen. Man geht davon aus, dass nur diese Einrichtungen die anspruchsvollsten Grundlagen erfüllen, um die große Wahrscheinlichkeit von Produktverunreinigungen zu minimieren oder zu eliminieren. Mit einem solchen Schritt können Sie sicherstellen, dass das, was Sie von diesen Produkten bekommen, genau die Menge an Inhaltsstoffen ist, die auf dem Produktetikett angegeben sind.